30 Day Challenge: Frühstückstoast – heute mit Parmaschinken und Gorgonzola
Heute gab's Resteverwertung mit allem, was der Kühlschrank noch so hergab: Cherry-Tomaten, Parmaschinken, Gorgonzola und Petersilie.
Die “Ich hab’ nichts zum Anziehen!”-Panik kennt wohl jede Frau. Auch ich stehe fast jeden Tag vor meinem voll gestopften Kleiderschrank und weiß nicht, was ich anziehen soll. Was bei mir allerdings noch öfter vorkommt, ist die “Ich hab’ nichts zum Essen!”-Panik. Und die ist wesentlich begründeter, weil mein Kühlschrank dann – im Gegensatz zu meinem Kleiderschrank – meist tatsächlich gähnend leer ist. Normalerweise kann man sich dann beim Bäcker seines Vertrauens ein Croissant holen. Aber nicht, wenn man gerade eine Toast-Challenge bewältigen muss – wie ich. Panik!
Heute morgen war also Resteverwertung angesagt aus allem, was sich da noch so im Kühlschrank versteckte: Parmaschinken, Gorgonzola, Cherry-Tomaten und Petersilie. Daraus zauberte ich also einen Verzweiflungs-Brotbelag, der sich, wie ich finde nicht nur sehen lassen konnte, sondern auch richtig lecker war. Improvisation ist eben alles!
